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一批次大豆酱防腐剂超标



 

  诚博国际娱乐平台。据悉,苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的作用。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的,酱及酱制品中苯甲酸及其钠盐的限值为1.0g/kg,另外,同一功能的防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。生产企业依靠添加防腐剂来控制细菌繁殖,增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超量超范围使用防腐剂。

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